Hạt lanh đã xuất hiện từ lâu và phổ biến ở nhiều quốc gia, là loại hạt có nguồn gốc lâu đời, khoảng 8.000 năm về trước thời Ai Cập cổ đại. Mới đây, loại hạt này đã 'bơi' từ Canada về Việt Nam dưới 'danh phận' dầu ăn cao cấp.