Trong Báo cáo tiến độ Chương trình NESCAFÉ Plan năm 2030 lần thứ hai cho thấy, việc tăng cường áp dụng các phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh giúp cải thiện năng suất và giảm phát thải khí nhà kính (KNK).
Nằm trong sự đa dạng văn hóa ẩm thực Hà Nội, cốm được coi như một nét riêng của đất Thủ đô, là thức quà tao nhã được nhắc đến mỗi độ Thu về.