Biến tấu một chút từ món mực hấp, cả nhà sẽ có ngay món mực sốt chua ngọt ngon xuất sắc cho ngày mưa gió.
Nguyên liệu:
- 0.5kg mực
- 40g đường
- 30ml nước sôi
- 40g nước mắm
- 40ml nước cốt chanh
- Rau mùi thái nhỏ
- Tỏi, ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Mực tươi rửa sạch, bỏ túi mực, ruột, mắt,...
Bước 2: Lấy 1 nhánh gừng tươi đập dập, đun sôi cùng chút nước và rượu trắng. Chần mực khoảng 1 phút để khử mùi tanh. Sau đó, vớt mực ra, xả với nước lạnh giúp mực được giòn dai và sạch mùi rượu.
Bước 3: Đun một nước sôi, sau đó hấp mực khoảng 5 phút là vừa chín.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp nước xốt: 40g đường, 30ml nước sôi để nguội, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, rau mùi thái nhỏ, tỏi, ớt băm.
Bước 5: Mực thái miếng vừa ăn, rưới đều nước xốt chua ngọt lên trên là có thể thưởng thức.
Mực giòn thơm, không hề bị tanh, hòa quyện với nước xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Tags:
Tags:
Chọn kem chống nắng cho da dầu không chỉ là tìm sản phẩm chống tia UV tốt, mà còn phải giúp kiểm soát lượng dầu thừa, tránh bít tắc lỗ chân lông. Dưới đây là gợi ý những lựa chọn kem chống nắng cho người da dầu.
Với ngân sách 3 - 6 triệu đồng có thể sở hữu một chiếc máy lọc chất lượng, tiết kiệm và đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của nhiều gia đình.
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng tăng, các hộ gia đình nhỏ thường phải cân nhắc kỹ lưỡng khi mua sắm các thiết bị điện tử. Đặc biệt, máy giặt - một trong những thiết bị tiêu thụ nhiều nước nhất đòi hỏi người dùng phải có những kiến thức nhất định để lựa chọn sản phẩm tối ưu.
1
2
3
4
5
6
7
