Biến tấu một chút từ món mực hấp, cả nhà sẽ có ngay món mực sốt chua ngọt ngon xuất sắc cho ngày mưa gió.
Nguyên liệu:
- 0.5kg mực
- 40g đường
- 30ml nước sôi
- 40g nước mắm
- 40ml nước cốt chanh
- Rau mùi thái nhỏ
- Tỏi, ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Mực tươi rửa sạch, bỏ túi mực, ruột, mắt,...
Bước 2: Lấy 1 nhánh gừng tươi đập dập, đun sôi cùng chút nước và rượu trắng. Chần mực khoảng 1 phút để khử mùi tanh. Sau đó, vớt mực ra, xả với nước lạnh giúp mực được giòn dai và sạch mùi rượu.
Bước 3: Đun một nước sôi, sau đó hấp mực khoảng 5 phút là vừa chín.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp nước xốt: 40g đường, 30ml nước sôi để nguội, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, rau mùi thái nhỏ, tỏi, ớt băm.
Bước 5: Mực thái miếng vừa ăn, rưới đều nước xốt chua ngọt lên trên là có thể thưởng thức.
Mực giòn thơm, không hề bị tanh, hòa quyện với nước xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Tags:
Phòng ngủ nhỏ luôn đặt ra thách thức trong việc sắp xếp nội thất, đặc biệt là tủ quần áo – món đồ chiếm nhiều diện tích. Giữa tủ âm tường tiết kiệm không gian và tủ rời tiện di chuyển, đâu mới là lựa chọn tối ưu?
Trong bối cảnh thị trường nệm ngày càng đa dạng, hai dòng sản phẩm nệm lò xo và nệm foam cao su nổi lên như những lựa chọn phổ biến nhưng đâu mới là giải pháp phù hợp để mang lại giấc ngủ chất lượng?
Tưởng chừng là vật dụng làm mát đơn giản, quạt cầm tay lại ẩn chứa nhiều rủi ro cho sức khỏe và an toàn cháy nổ. Các chuyên gia Nhật Bản khuyến cáo, chỉ một thói quen sai lầm người dùng có thể phải đối mặt với hậu quả nghiêm trọng.
1
2
3
4
5
6
7
