Biến tấu một chút từ món mực hấp, cả nhà sẽ có ngay món mực sốt chua ngọt ngon xuất sắc cho ngày mưa gió.
Nguyên liệu:
- 0.5kg mực
- 40g đường
- 30ml nước sôi
- 40g nước mắm
- 40ml nước cốt chanh
- Rau mùi thái nhỏ
- Tỏi, ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Mực tươi rửa sạch, bỏ túi mực, ruột, mắt,...
Bước 2: Lấy 1 nhánh gừng tươi đập dập, đun sôi cùng chút nước và rượu trắng. Chần mực khoảng 1 phút để khử mùi tanh. Sau đó, vớt mực ra, xả với nước lạnh giúp mực được giòn dai và sạch mùi rượu.
Bước 3: Đun một nước sôi, sau đó hấp mực khoảng 5 phút là vừa chín.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp nước xốt: 40g đường, 30ml nước sôi để nguội, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, rau mùi thái nhỏ, tỏi, ớt băm.
Bước 5: Mực thái miếng vừa ăn, rưới đều nước xốt chua ngọt lên trên là có thể thưởng thức.
Mực giòn thơm, không hề bị tanh, hòa quyện với nước xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Tags:
Cuối năm là mùa của các chương trình khuyến mãi “khủng” như Black Friday và Boxing Day. Tuy nhiên, việc lựa chọn thời điểm mua sắm nào có lợi hơn phụ thuộc vào mức ưu đãi, mặt hàng, ngân sách và nhu cầu của người tiêu dùng.
Trang bị thiết bị an toàn trên ô tô cho trẻ em dưới 10 tuổi là quy định sắp có hiệu lực. Tuy nhiên, đến nay, nhiều phụ huynh vẫn chưa biết thế nào là ghế ngồi ô tô cho trẻ em thực sự đúng chuẩn.
Nhu cầu tìm kiếm các thiết bị kiểm soát độ ẩm mùa nồm tăng đột biến, đặc biệt là các dòng máy hút ẩm gia đình. Vậy đâu là máy hút ẩm gia đình tốt và nên mua hiện nay?
1
2
3
4
5
6
7
