Biến tấu một chút từ món mực hấp, cả nhà sẽ có ngay món mực sốt chua ngọt ngon xuất sắc cho ngày mưa gió.
Nguyên liệu:
- 0.5kg mực
- 40g đường
- 30ml nước sôi
- 40g nước mắm
- 40ml nước cốt chanh
- Rau mùi thái nhỏ
- Tỏi, ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Mực tươi rửa sạch, bỏ túi mực, ruột, mắt,...
Bước 2: Lấy 1 nhánh gừng tươi đập dập, đun sôi cùng chút nước và rượu trắng. Chần mực khoảng 1 phút để khử mùi tanh. Sau đó, vớt mực ra, xả với nước lạnh giúp mực được giòn dai và sạch mùi rượu.
Bước 3: Đun một nước sôi, sau đó hấp mực khoảng 5 phút là vừa chín.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp nước xốt: 40g đường, 30ml nước sôi để nguội, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, rau mùi thái nhỏ, tỏi, ớt băm.
Bước 5: Mực thái miếng vừa ăn, rưới đều nước xốt chua ngọt lên trên là có thể thưởng thức.
Mực giòn thơm, không hề bị tanh, hòa quyện với nước xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Tags:
Giữa vô vàn sản phẩm tẩy rửa trên thị trường, ít ai ngờ bia và muối lại giúp làm sạch máy hút mùi hiệu quả. Phương pháp tự nhiên này không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn giúp tiết kiệm chi phí đáng kể.
Trong bối cảnh nắng nóng đến sớm, nhu cầu tìm kiếm các thiết bị làm mát linh hoạt, có thể sử dụng khi mất điện ngày càng gia tăng, quạt tích điện trở thành lựa chọn được nhiều gia đình quan tâm. Tuy nhiên, nếu không hiểu rõ sản phẩm và tiêu chí lựa chọn, việc mua sắm dễ rơi vào tình trạng kém hiệu quả, lãng phí.
Giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, quạt trần 3 cánh và 5 cánh khiến nhiều người băn khoăn. Vậy đâu là lựa chọn phù hợp nhất cho không gian gia đình?
1
2
3
4
5
6
7
