Cảnh báo 6 loại thực phẩm trong siêu thị dù rẻ đến mấy cũng không nên mua

Từ trái cây cắt sẵn, salad đến hải sản giảm giá, nhiều sản phẩm trong siêu thị đang “đánh lừa” người tiêu dùng bằng mức giá hấp dẫn. Nhưng đằng sau vẻ ngoài bắt mắt là những rủi ro sức khỏe nghiêm trọng ít ai ngờ tới.

Đừng để những bảng giảm giá đầy hấp dẫn trong siêu thị khiến bạn mất cảnh giác. Nhiều sản phẩm tưởng như “mua hời” lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng mà ngay cả nhân viên siêu thị cũng không bao giờ chọn.

Thực phẩm đóng gói: Rẻ nhưng không đảm bảo vệ sinh

Các mặt hàng như gạo, bột mì, đường trắng, đường nâu, hàng khô… thường được bày bán trong siêu thị với giá khá “mềm”, đặc biệt vào buổi tối khi có chương trình giảm giá. Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh của những loại hàng hóa này lại đáng lo ngại.

Dù đã có tấm chắn bảo vệ, nhưng bụi bẩn, côn trùng nhỏ hoặc việc người mua chạm tay thử hàng vẫn có thể khiến sản phẩm bị nhiễm khuẩn. Một số khách hàng còn thử trực tiếp rồi bỏ lại, khiến nguy cơ mất an toàn tăng cao.

Đặc biệt, bột mì và đường khác với các loại ngũ cốc có thể rửa sạch; nếu bị nhiễm bẩn thì rất khó xử lý. Vì vậy, thay vì ham rẻ, hãy chọn sản phẩm đóng trong túi kín, có nhãn mác rõ ràng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Trái cây cắt sẵn: Tiện lợi nhưng ẩn chứa nhiều nguy hiểm

Trái cây cắt sẵn thường được nhiều người lựa chọn vì tiện lợi, dễ ăn ngay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng một số siêu thị hoặc quầy hàng có thể tận dụng trái cây đã bị dập, thối nhẹ, cắt bỏ phần hư hỏng rồi đóng gói bán lại.

Sau khi cắt, lớp vỏ bảo vệ tự nhiên bị mất đi, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập nhanh hơn. Với các loại trái cây nhiều nước như dưa hấu, dưa lưới, xoài, chỉ cần để ở nhiệt độ phòng vài tiếng là lượng vi khuẩn đã tăng gấp nhiều lần.

Nếu buộc phải mua, hãy kiểm tra kỹ độ tươi, màu sắc và mùi của trái cây, đồng thời ăn ngay sau khi mua chứ không nên bảo quản lâu.

Thực phẩm chế biến sẵn giảm giá: Nguy cơ “hàng cũ khoác áo mới”

Sau 8 – 9 giờ tối, khu vực thực phẩm chế biến sẵn như thịt bò hầm, đùi gà xì dầu… thường có mức giảm giá mạnh để “xả hàng”. Tuy nhiên, đây cũng là lúc cần cần thận trọng nhất.

Phần lớn các món ăn này đã được nấu và bày bán suốt cả ngày, thậm chí có thể là đồ còn sót lại từ hôm trước. Nếu bảo quản không đúng cách, thức ăn rất dễ bị nhiễm khuẩn hoặc ôi thiu, gây đau bụng, tiêu chảy, thậm chí ngộ độc thực phẩm.

Vì vậy, đừng vì vài chục nghìn đồng tiết kiệm mà đánh đổi sức khỏe của cả gia đình.

Salad và món ăn lạnh: “Điểm mù” về vệ sinh trong siêu thị

Các món salad, rau trộn hoặc sushi lạnh thường được bày sẵn trên kệ mở, dễ dàng thu hút khách hàng nhờ vẻ ngoài tươi ngon. Tuy nhiên, chính việc trưng bày lộ thiên này khiến chúng dễ nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn và mất đi độ tươi ban đầu.

Nhiều trường hợp người tiêu dùng bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa sau khi ăn salad mua sẵn là điều không hiếm gặp. Để an toàn, nếu muốn ăn món này nên chọn phần vừa được bày ra và bảo quản trong tủ lạnh, đồng thời hâm nóng hoặc tiệt trùng lại trước khi dùng.

Sữa tươi và sữa chua nhiệt độ thấp gần hết hạn: Cẩn trọng với hàng khuyến mãi

Khi thấy chương trình “mua 1 tặng 1” dành cho sữa hoặc sữa chua, nhiều người lập tức cho vào giỏ hàng. Tuy nhiên, các sản phẩm này đòi hỏi điều kiện bảo quản cực kỳ nghiêm ngặt ở nhiệt độ thấp ổn định.

Ngay cả khi chưa hết hạn, nếu bị ngắt lạnh hoặc trưng bày ngoài tủ mát quá lâu, sữa có thể sinh ra vi khuẩn, khiến mùi vị thay đổi, gây đau bụng hoặc tiêu chảy. Theo chia sẻ của một nhân viên siêu thị, hầu hết nhân viên nội bộ đều tránh xa những mặt hàng khuyến mãi kiểu này vì biết rõ nguyên nhân đằng sau mức giá hấp dẫn.

Hải sản chết giảm giá: “Bẫy” tiết kiệm

Một số siêu thị thường bày bán cá, cua, tôm chết với nhãn “giá đặc biệt” để thu hút người mua. Tuy nhiên, hải sản chết nếu không được cấp đông ngay sẽ phân hủy rất nhanh, sinh ra chất độc hại và mùi khó chịu.

Có người từng mua cua giảm giá, nhưng khi hấp lên lại phát hiện thịt bốc mùi lạ, buộc phải bỏ đi. Thực tế, hải sản chết không chỉ mất vị tươi ngon, mà còn nguy hiểm cho sức khỏe nếu tiêu thụ. Tốt nhất, hãy chọn hải sản còn sống, tươi, vỏ sáng màu và có phản xạ nhanh khi chạm vào.

Những chương trình giảm giá buổi tối trong siêu thị thường mang lại cảm giác “mua được hời”, nhưng không phải lúc nào cũng thật sự có lợi. Giá rẻ không bao giờ nên được đặt lên trên sự an toàn thực phẩm.