Bộ Y tế vừa yêu cầu các bệnh viện tổ chức tốt việc cấp cứu, khám chữa bệnh, bảo đảm tất cả người bệnh được khám và điều trị. Không được từ chối hoặc xử trí chậm trễ trường hợp cấp cứu trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Trên thế giới ước tính có hơn 14.000 loài nấm, trong đó chỉ có hơn 2.000 loài có thể ăn được. Nấm không chỉ giàu protein và ít chất béo, mà nhiều loại nấm còn có khả năng ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch hay giảm trầm cảm.
Nấm ganba
Nấm ganba được đánh giá là có chất lượng cực kì tốt, được các nhà khoa học phát hiện vào năm 1987. Ngoài những người sành thực sự, ít ai biết đến loại nấm này.
Loại nấm này mọc trên rễ cây thông, nơi duy nhất trên thế giới có thể tìm thấy nấm ganba là tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.
Nấm ganba không gây hại cho cây cối. Thay vào đó, nó phát triển 'cộng sinh ngoài rễ', nghĩa là sau khi phát triển vào rễ, nó sẽ đem khoáng chất và nước đến cây và trao đổi chất dinh dưỡng.
Nấm ganba rất hiếm và trên thị trường có giá khoảng 180 đô la Sing (3,1 triệu đồng)/ kg. Nấm ganba thường được bán tại các nhà hàng cao cấp ở Hồng Kông hoặc sấy khô để bán sang các nước khác. Các đầu bếp khi nấu phải hết sức cẩn thận để đảm bảo rằng hương vị của nấm không bị mất đi.
Một nghiên cứu năm 2016 của các nhà khoa học Hồng Kông và Trung Quốc đại lục được công bố trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế cho thấy chất chống oxy hóa tự nhiên của nấm ganba có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, vú, ruột kết và ung thư gan.
Giáo sư Peter Mortimer thuộc Viện Thực vật học Côn Minh thuộc Học viện Khoa học Trung Quốc cho biết: “Nấm ganba được tìm thấy trong rừng, mọc thành từng đám lớn ở những nơi ẩm ướt. Nó rất giàu các vitamin và axit amin khác nhau, ví dụ như vitamin B12, nó cũng là một chất thay thế protein tốt cho những người ăn chay".
Nấm đầu khỉ/ bờm sư tử
Nấm đầu khỉ hay còn được gọi là nấm hầu thủ, nấm lông nhím, nấm bờm sư tử. Nấm có màu trắng, có hình dạng như khối cầu, bán cầu hay elip. Trong tự nhiên, loại nấm này thường mọc trên các thân cây gỗ tán rộng bị mục nát.
Nấm đầu khỉ được các nhà khoa học xem là một vị thuốc quý, có thể chống trầm cảm trong một tương lai không xa. Ngoài ra, nấm đầu khỉ được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như chán ăn, rối loạn tiêu hóa, các bệnh về dạ dày.
Bạn có thể sử dụng nấm đầu khỉ dưới dạng ăn sống hay nấu chín, sấy khô hoặc sử dụng như một loại trà.
Nấm lưỡi bò
Nấm lưỡi bò thường được tìm thấy ở cây sồi hoặc cây hạt dẻ. Nấm có hình dạng như lưỡi bò, có màu nâu đỏ và nhạt hơn ở trung tâm, có chất hơi nhầy.
Nó được tìm thấy và sử dụng trong nấu ăn, có thể được thêm sống vào món salad hoặc được sử dụng để làm sashimi.
Nấm lưỡi bò là một loại nấm quý, được các nhà khoa học nghiên cứu là có nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng bảo vệ hoặc làm chậm tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do.
Nấm nắp sữa chàm
Nấm nắp sữa chàm phân bố rộng rãi, mọc tự nhiên ở miền đông Bắc Mỹ, Đông Á và Trung Mỹ, có màu xanh chàm, khi cắt sẽ có mủ hoặc sữa chảy ra. Nấm nắp sữa chàm có xu hướng xuất hiện vào giữa đến cuối tháng 8 trong các khu rừng lá kim, thường là sau khi có mưa lớn.
Nấm nắp sữa chàm rất giàu chất xơ, bạn có thể dùng để chế biến các món ăn như xào, chiên, hầm... được bán ở các thị trường nông thôn từ Mexico đến Trung Quốc.
Việc sơ cứu khi trẻ bị hóa chất văng vào người rất quan trọng. Bỏng hoá chất có khả năng gây ra các tổn thương bỏng nặng và làm cho nạn nhân vô cùng đau đớn. Nếu không được xử lý kịp thời, vết bỏng có thể trở nên nghiêm trọng hơn, dẫn tới các biến chứng nguy hiểm cho trẻ.
Một nghiên cứu cho thấy, 80% nam giới gắt gỏng với vợ thường xuất hiện dấu hiệu tim mạch như đau ngực, thở dốc, tim đập nhanh.
Linh Trang (Asia One)
Nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng uống rượu nhiều quá mức có thể làm nguy cơ cao huyết áp, ảnh hưởng lớn tới sức khỏe.
Đông HườngBác sĩ Duy cho biết, hôi nách là tình trạng vùng da dưới cánh tay có mùi gây ảnh hưởng xấu đến tâm lý cũng như chất lượng cuộc sống của người bệnh. Chưa có phương pháp không xâm lấn nào triệt được mồ hôi tuyệt đối.
Đông HườngBé H., 15 tuổi, hai năm qua tăng cân bất thường, bụng to dần, khó thở, đi lại khó khăn, bác sĩ phát hiện u buồng trứng chứa gần 10 lít dịch chiếm hết ổ bụng.
Đông HườngNgày nay, điều trị bệnh Parkinson không chỉ dừng lại ở việc giảm những triệu chứng như run tay chân, đơ cứng mà còn giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Đông HườngKiểm soát đầy đủ trước, trong và sau khi mang thai không chỉ bảo vệ sức khỏe mẹ mà còn giúp thai nhi thừa hưởng miễn dịch thụ động, tránh nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trong những tháng đầu đời.
Đông HườngBà M. (64 tuổi), đau đầu, tê bì, yếu liệt tay chân suốt ba ngày, nguy cơ bị liệt, đi khám bác sĩ phát hiện tụ máu ngoài màng cứng tủy sống. Bệnh lý hiếm gặp với tỷ lệ xuất hiện 1/1.000.000 người.
Đông HườngChị N. (giáo viên THCS ở Bình Dương) được đưa đi cấp cứu do nói ngắt quãng, thở nhanh, sâu và nôn ói. Bác sĩ cho biết do đường huyết tăng cao, có nguy cơ suy đa tạng, phù não. Nếu không điều trị tích cực, chị N. có thể rơi vào hôn mê.
Đông HườngKết quả nội soi tai mũi họng ghi nhận anh P. có tình trạng ống tai – màng nhĩ phù nề, sung huyết, có hai lỗ thủng lớn ở màng nhĩ với kích cỡ chiếm tầm 25% màng nhĩ và một vết sẹo đọng máu. Nguyên do anh P. bị rết chui vào tai khi đang ngủ.
Đông Hường3 tháng trước lễ cưới, chị Thanh Hà (25 tuổi) ở Hải Dương đi khám sức khỏe, bất ngờ phát hiện buồng trứng suy kiệt, nguy cơ mãn kinh sớm, khó có con.
Đông HườngNgười phụ nữ 70 tuổi đã tử vong sau khi phẫu thuật căng da mặt cổ và thừa da mi dưới tại một bệnh viện thẩm mỹ trên địa bàn TP.HCM.
Đông HườngNgoài tiếp cận những tiến bộ mới trong các phương pháp làm chậm tiến triển bệnh thận mạn, bác sĩ đã hướng dẫn chi tiết cách xây dựng chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo tình trạng sức khỏe, mức độ suy giảm chức năng thận và các biến chứng.
Đông HườngMột vóc dáng cân đối, ưa nhìn giúp chị em tạo được thiện cảm với người đối diện, có được những "đặc quyền" trong cuộc sống. Dù ở lứa tuổi nào, sở hữu một sức khỏe tốt mang đến thần thái rạng rỡ và căng tràn năng lượng.
Nguyên TrânNhiều người cho rằng móng tay, móng chân có sọc đen được cho là dấu hiệu mắc ung thư tế bào hắc tố dưới da. Vậy đâu là dấu hiệu nguy hiểm?
Đông HườngTheo số liệu của Tổ chức Y tế thế giới, ước tính năm 2050 có khoảng 1 tỉ người bị nghe kém, tức cứ 10 người thì có 1 người bị ảnh hưởng bởi các vấn đề về thính giác.
Đông HườngTiêm chủng đầy đủ và đúng lịch giúp trẻ có hệ miễn dịch khỏe mạnh, tạo cơ hội tốt cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh trong tương lai.
Đông HườngVinBrain vừa ký thỏa thuận chuyển giao công nghệ Trí tuệ Nhân tạo (AI) sàng lọc và phát hiện lao phổi với Quỹ Toàn cầu (Global Fund). Điều này hướng đến mục tiêu xóa sổ bệnh lao phổi, giúp tăng cường phát triển nền y tế vì môi trường xanh bền vững.
Đông Hường
Bình luận