Chủ nhật,

Tránh bảo quản chung những loại trái cây này, nếu không sẽ hỏng cả đôi

Chủ nhật, ngày 22/05/2022   12:07 (GTM+7)

Mặc dù một số loại trái cây có thể kết hợp khi chế biến thành món ăn có lợi ích sức khỏe, nhưng lại rất kỵ nhau nếu được bảo quản, tích trữ cùng, chẳng hạn như dưa chuột và cà chua, chuối và bơ, táo và cà rốt…

Một số loại quả dưới đây khi chín sẽ thải ra ethylene - loại khí khiến thực phẩm để cùng dễ bị hỏng, biến đổi mùi vị, vừa gây lãng phí thực phẩm, vừa không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Dưa chuột - cà chua

dưa chuột

Cặp trái cây này có thể tạo thành món salad ngon miệng cho gia đình bạn nhưng khi bảo quản cùng lại không tốt.

Dưa chuột để gần cà chua sẽ nhanh hỏng hơn bình thường do rất nhạy cảm với ethylene, mà cà chua lại tiết ra nhiều ethylene sau khi được thu hoạch.

Chuối - bơ, đào

9657aeaa-7eac-4ed5-b5bd-bb3a2cda9c60

Chuối càng chín thì lượng lớn khí ethylene thoát ra càng nhiều. Do đó, nếu chuối và bơ sắp ăn được thì nên để mỗi quả một nơi.

Trường hợp muốn bơ xanh nhanh chín, các bà nội trợ nên bọc bằng túi giấy sau đó đặt cạnh quả chuối.

Tương tự, đào cũng không nên bảo quản cùng chuối, vì tất cả ethylene do chuối thải ra sẽ khiến đào chín nhanh hơn.

Táo - cà rốt

Carrot-Apple-Juice-Ingredients

Táo tạo ra lượng lớn ethylene. Đó là lý do tại sao chúng ta phải cẩn thận khi bảo quản táo với các loại thực phẩm khác. Đặc biệt, tuyệt đối không đặt táo bên cạnh cà rốt, nếu không, cà rốt sẽ có vị đắng chỉ sau 2 tuần.

Dâu tây - việt quất

stbl-2

Quả việt quất sinh ra ethylene. Nếu bạn bảo quản việt quất cùng dâu tây, dâu tây sẽ bị chín thối. Chúng ta có thể để dâu tây chưa chín cùng quả việt quất nhưng trường hợp cả hai loại quả đều đã quá chín, chỉ nên để chúng trong vòng vài ngày.

Nho - xoài

mango-grapes

Nho rất dễ hỏng. Chúng không được tươi ngon nếu đặt cạnh bất kỳ loại trái cây quả nào, đặc biệt là xoài.

Xoài thải ra rất nhiều khí ethylene sẽ thúc đẩy quá trình chín và nhanh hỏng ở nho.

Cảnh báo: Trẻ dưới 5 tuổi dễ mắc hội chứng MIS-C sau khi nhiễm Covid-19

Theo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trong số những trẻ bị hội chứng MIS-C sau mắc Covid-19, có tới hơn 47% trẻ dưới 5 tuổi, 46% trẻ trong độ tuổi từ 5 đến dưới 12 tuổi.

11 dấu hiệu sau tiêm vaccine Covid-19 cần đưa trẻ đến bệnh viện

Không chỉ chuẩn bị kỹ càng trước và khi đưa trẻ đi tiêm vaccine Covid-19, cha mẹ cần đặc biệt chú ý theo dõi các dấu hiệu của trẻ sau tiêm.

Hạ Anh (Brightside)

Theo dõi Báo Tiêu Dùng trên
Tin cùng chuyên mục
Vì sao ngủ đủ 8 tiếng nhưng đi làm vẫn 'gật gà gật gù'?

Một số người dù đã ngủ đủ 8 tiếng, thậm chí 9 – 10 tiếng nhưng đi làm vẫn “gật gà gật gù” trong khi số khác chỉ ngủ 5 – 6 tiếng nhưng vẫn tràn đầy năng lượng.

Đông Hường
Chuyên gia khuyến cáo, tránh đột quỵ khi tham gia chạy bộ cần kiểm soát ngay điều này

Người chạy bộ nên sử dụng thiết bị đo nhịp tim, kiểm soát hơi thở, tốc độ chạy, tầm soát sức khỏe khi tham gia chạy đường dài.

Đông Hường
Hoại tử vùng rốn sau khi hút mỡ bụng theo quảng cáo trên mạng

Một phụ nữ Thanh Hóa đã phải nhập viện với mảng bụng lớn tím đen, đau đớn, sau khi hút mỡ bụng theo quảng cáo trên mạng tại 1 spa.

Đông Hường
Có được uống rượu khi bị cao huyết áp không?

Nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng uống rượu nhiều quá mức có thể làm nguy cơ cao huyết áp, ảnh hưởng lớn tới sức khỏe.

Đông Hường
Mùi dưới cánh tay: Chưa có phương pháp không xâm lấn nào triệt được tuyệt đối

Bác sĩ Duy cho biết, hôi nách là tình trạng vùng da dưới cánh tay có mùi gây ảnh hưởng xấu đến tâm lý cũng như chất lượng cuộc sống của người bệnh. Chưa có phương pháp không xâm lấn nào triệt được mồ hôi tuyệt đối.

Đông Hường
Bé gái 15 tuổi bụng to như phụ nữ mang thai đủ tháng, bác sĩ cảnh báo

Bé H., 15 tuổi, hai năm qua tăng cân bất thường, bụng to dần, khó thở, đi lại khó khăn, bác sĩ phát hiện u buồng trứng chứa gần 10 lít dịch chiếm hết ổ bụng. 

Đông Hường
Những bước tiến trong điều trị chứng tay chân run lẩy bẩy

Ngày nay, điều trị bệnh Parkinson không chỉ dừng lại ở việc giảm những triệu chứng như run tay chân, đơ cứng mà còn giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Đông Hường
Chuyên gia 'mở lối' giúp thai kỳ khỏe mạnh, tránh bệnh cho con

Kiểm soát đầy đủ trước, trong và sau khi mang thai không chỉ bảo vệ sức khỏe mẹ mà còn giúp thai nhi thừa hưởng miễn dịch thụ động, tránh nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trong những tháng đầu đời.

Đông Hường
Xuất hiện ca khó với bệnh lý hiếm gặp, tỷ lệ 1/1.000.000 người

Bà M. (64 tuổi), đau đầu, tê bì, yếu liệt tay chân suốt ba ngày, nguy cơ bị liệt, đi khám bác sĩ phát hiện tụ máu ngoài màng cứng tủy sống. Bệnh lý hiếm gặp với tỷ lệ xuất hiện 1/1.000.000 người.

Đông Hường
Cô giáo suýt rơi vào hôn mê vì lơ là điều trị đái tháo đường

Chị N. (giáo viên THCS ở Bình Dương) được đưa đi cấp cứu do nói ngắt quãng, thở nhanh, sâu và nôn ói. Bác sĩ cho biết do đường huyết tăng cao, có nguy cơ suy đa tạng, phù não. Nếu không điều trị tích cực, chị N. có thể rơi vào hôn mê.

Đông Hường
Kinh hãi phát hiện hai lỗ thủng lớn ở màng nhĩ vì rết 'đục'

Kết quả nội soi tai mũi họng ghi nhận anh P. có tình trạng ống tai – màng nhĩ phù nề, sung huyết, có hai lỗ thủng lớn ở màng nhĩ với kích cỡ chiếm tầm 25% màng nhĩ và một vết sẹo đọng máu. Nguyên do anh P. bị rết chui vào tai khi đang ngủ.

Đông Hường
Cô gái 25 tuổi bất ngờ phát hiện suy kiệt buồng trứng, nguy cơ mãn kinh sớm

3 tháng trước lễ cưới, chị Thanh Hà (25 tuổi) ở Hải Dương đi khám sức khỏe, bất ngờ phát hiện buồng trứng suy kiệt, nguy cơ mãn kinh sớm, khó có con.

Đông Hường
Từ vụ người phụ nữ 70 tuổi tử vong sau phẫu thuật căng da mặt: Bác sĩ khuyến cáo gì?

Người phụ nữ 70 tuổi đã tử vong sau khi phẫu thuật căng da mặt cổ và thừa da mi dưới tại một bệnh viện thẩm mỹ trên địa bàn TP.HCM.

Đông Hường
Chuyên gia hướng dẫn cách ‘rà thắng’ sự tiến triển của bệnh thận mạn

Ngoài tiếp cận những tiến bộ mới trong các phương pháp làm chậm tiến triển bệnh thận mạn, bác sĩ đã hướng dẫn chi tiết cách xây dựng chế độ dinh dưỡng chuyên biệt theo tình trạng sức khỏe, mức độ suy giảm chức năng thận và các biến chứng.

Đông Hường
Sức khỏe và sắc đẹp: 'Đôi cánh' giúp phụ nữ thành công trong cuộc sống

Một vóc dáng cân đối, ưa nhìn giúp chị em tạo được thiện cảm với người đối diện, có được những "đặc quyền" trong cuộc sống. Dù ở lứa tuổi nào, sở hữu một sức khỏe tốt mang đến thần thái rạng rỡ và căng tràn năng lượng.

Nguyên Trân
Xem thêm