Cơ quan Thương mại và Phát triển Doanh nghiệp New Zealand (NZTE) đã tổ chức sự kiện thúc đẩy thương mại kỹ thuật số, giới thiệu chiến dịch toàn cầu “Made with Care” tại Việt Nam.
Trong khuôn khổ Fesstival Huế 2022, lễ hội Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương (từ ngày 23 - 26/6) sẽ mở cửa tự do đón công chúng. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng lãm hàng trăm món ăn đặc trưng của các vùng miền trong nước, mà còn được thăm quan trải nghiệm mua sắm.
Theo thông tin từ UBND tỉnh Thừa Thiên Huế, Lễ hội Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương sẽ diễn ra trong 4 ngày, từ 23 - 26/6, tại Công viên Thương Bạc (đường Trần Hưng Đạo, phường Đông Ba, TP.Huế).
Đây là một trong những chuỗi sự kiện đồng hành chính thức của Tuần lễ Festival Huế 2022, góp phần làm lan tỏa và khẳng định vị thế của ẩm thực Huế, một thương hiệu văn hóa du lịch có giá trị xứng tầm và phù hợp với doanh nhân, doanh nghiệp chuyên ngành về văn hóa ẩm thực cùng đồng hành và phát triển.
Lễ hội sẽ quy tụ hàng trăm món ăn được mang đến từ nghệ nhân của 17 tỉnh thành trong cả nước.
Lễ hội "Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương" quy tụ nhiều nghệ nhân, chuyên gia và doanh nhân doanh nghiệp nổi tiếng của các vùng miền trong nước, với nhiều chương trình xúc tiến du lịch văn hóa ẩm thực, nghệ thuật, quảng diễn món ăn đặc sắc đa dạng của Kinh đô Huế và các vung miền trong nước phục vụ công chúng, du khách thưởng lãm trải nghiệm.
Gần 100 gian hàng với vật liệu tre nứa bố trí nghệ thuật với chủ đề ẩm thực, chuỗi giá trị thương mại văn hóa du lịch, triển lãm, xúc tiến quảng bá... sẽ được dựng trong không gian xanh mát bên dòng sông Hương thơ mộng.
Ngoài hàng trăm món ăn được mang đến từ nghệ nhân của 17 tỉnh thành trong nước, Lễ hội “Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương” còn là cuộc giao lưu với những câu chuyện được kể theo hình thức sân khấu hóa dành tặng cho cộng đồng, công chúng, du khách đam mê ẩm thực yêu Huế đến thăm quan trải nghiệm mua sắm và thư giãn sau bao ngày dịch bệnh.
Với các không gian hoạt động “Thưởng lãm - Trải nghiệm - Vui chơi - Mua sắm”, sự kiện dự kiến thu hút từ 40.000 - 50.000 lượt khách trong nước và quốc tế đến tham quan và thưởng thức.
UBND tỉnh Thừa Thiên Huế đã giao cho Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam - VCCA cùng với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Thừa Thiên Huế - ThCCA trực tiếp chuẩn bị công tác tổ chức; giao Sở Du lịch tỉnh (và đơn vị trực thuộc Trung tâm Thông tin Du lịch Thừa Thiên Huế) đồng hành hỗ trợ; giao Trung tâm Festival Huế, UBND TP.Huế, các Sở Ban Ngành liên quan phối tham gia tổ chức thực hiện.
Nổi tiếng ở các khu phố người Hoa tại TP.HCM, món khổ qua cà ớt không chỉ được khách quen quay lại thường xuyên mà nhiều du khách cũng tìm đến thưởng thức.
Cá nướng Thái Xuyên, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình nhiều năm nay đã trở thành đặc sản được nhiều khách hàng đặt mua làm quà biếu mỗi dịp Tết đến xuân về.
Hạ Anh
Thông tin một bệnh nhân tử vong do cúm A/H5N1 khiến nhiều người lo lắng. Tuy nhiên, chuyên gia chỉ ra các món ăn mà nhiều người ưa thích lại có thể là nguồn lây của loại dịch bệnh này.
Đông HườngChỉ còn vài ngày nữa là lễ Quốc tế Phụ nữ 8/3, các khu du lịch tại Quảng Ninh, Đà Nẵng, Tây Ninh hay Phú Quốc... đang tung nhiều sản phẩm ưu đãi và “tuyệt chiêu” để thu hút một nửa thế giới.
Đông HườngCơ quan Tái thiết vừa tổ chức sự kiện giới thiệu đến người dân Việt Nam sức hấp dẫn của ẩm thực và du lịch tỉnh Fukushima và các tỉnh lân cận thuộc vùng Tohoku Nhật Bản.
Đông HườngTrận thi đấu cuối cùng để tìm ra Quán quân Siêu bánh đã diễn ra vô cùng gay cấn và hấp dẫn. Với sự khéo léo và sáng tạo tài năng, hai baker Bảo Khanh và Phương Nguyên đã hóa thân thành những nghệ sĩ, mang đến một bản hòa tấu hương vị đầy cảm xúc.
Đông HườngGần 100 gian hàng món ngon, sản vật đến từ khắp vùng miền trên cả nước cùng những phiên chợ Lá, chợ quê độc đáo, hấp dẫn có 1-0-2 hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm du xuân đầy thú vị.
Đông HườngDu lịch vào dịp Tết để cùng tạo ra những kỷ niệm khó quên hẳn là một ý tưởng thú vị nhưng cũng không kém phần thử thách, đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng và chuẩn bị chu đáo. Một số "bí kíp" dưới đây sẽ giúp các tín đồ du lịch có thể tận hưởng dịp nghỉ Tết một cách trọn vẹn nhất.
Đông Hường100 món ăn được chế biến từ khoai lang được trưng bày tại Hội thi ẩm thực và trưng bày, quảng bá sản phẩm khoai lang Bình Tân, Vĩnh Long vừa được xác lập Kỷ lục Việt Nam.
Đông HườngUBND tỉnh Hậu Giang phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức khai mạc triển lãm “Con đường lúa gạo Việt Nam” với chủ đề "Hành trình ngàn năm lúa gạo Việt" và xác lập 2 kỷ lục.
Đông HườngĐưa hơn 300 sản phẩm đặc sản Việt đến với thị trường nước ngoài trong vòng 12 tháng, Ms Jolie Nguyễn - Chủ tịch LNS International Corporationcho biết, nên chọn cách đi chính thống ngay từ ban đầu, nếu không sẽ mất cơ hội lâu dài.
Đông Hường121 món ẩm thực của Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu Quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024” đã được vinh danh. Trong đó Thừa Thiên Huế có nhiều món được vinh danh nhất.
Đông HườngTrong cuộc thi Siêu bánh, các baker ngang tài ngang sức trổ tài với những chiếc bánh mini khiến Nghệ nhân ẩm thực Kiều Oanh muốn dùng thước và kính lúp để đo.
Đông HườngVới công thức đặc chế hỗn hợp chiết xuất từ thảo mộc gồm tía tô đất, hoa cúc La Mã, hoa oải hương và hoa lạc tiên, có thể dùng hàng ngày và giúp cơ thể thư giãn, nghỉ ngơi, sảng khoái tinh thần.
Đông HườngBánh trung thu là món ngon không thể thiếu trong dịp tết Trung thu, nhưng các chuyên gia cảnh báo nhiều điều cần lưu ý khi ăn tránh rước họa vào thân.
Đông HườngTop chef Việt Nam 2023 chính thức khép lại với tập chung kết đầy hấp dẫn và nhiều cảm xúc bởi những kiệt tác của Top 3 đầu bếp. Ngôi vị quán quân thuộc về Chef Đinh Sơn Trúc.
Đông HườngVới 3 công thức món ăn sở hữu nguyên liệu chính từ thịt gà Mỹ được thực hiện bởi các đầu bếp Norbert Ehrbar, Lê Xuân Tâm, Doãn Văn Tuấn khiến món ăn trở nên rất thú vị và đẹp mắt.
Đông HườngTop 5 Top Chef Việt Nam 2023 xuất sắc nhất đã có trận bếp chiến đầy kịch tính để giành tấm vé cuối cùng bước vào đêm chung kết. Các Chef nhận được yêu cầu hãy nâng cấp một món ăn truyền thống của Việt Nam đặt lên bàn tiệc thế giới.
Đông Hường
Bình luận